【共筑麻城梦 电商在行动】梁利:传承传统手艺,留住麻城味道

开栏语

市第九次党代会吹响了“建成中心、挺进百强、谱写新篇”的嘹亮号角,我们又站在新的历史起点。麻城电子商务发展,必须要快马加鞭,勇开新时代。

回想过去,我们勇开先局,勇立潮头,取得骄人成绩,夺得了全国电商先进农村示范县市称号;面对今天,我们低头沉思,总结过去,奋力向前,下定决心取得更大成绩!

我们立足这片富饶的土地,依靠这里勤奋的人们,甘当创业者前进路上的铺路石和吹鼓手,挖掘他们的创业故事,激励更多人,汇聚更多力量,为市委提出的建成大别山物流中心提供硬支撑!

市商务局和市融媒体中心联合开办【共筑麻城梦  电商在行动】栏目,为创业者加油。这将是一次全新的探索和展示,立体呈现电商带头人的精彩故事,或一个情景,或一场访谈,或一段连线,或一张图片,或一个短视频,或一次现场直播……不一而足,我们尝试穷尽可能,收集和分享电商经验,为乡村振兴赋能,为产业兴市助力。

有梦想才有目标,有希冀才会奋斗。市委号召要“思想破冰、发展突围”!这需要我们敢于有梦,努力追梦!

从今天开始,带上你的梦想,我们一起出发!我们坚信,我们必将圆梦!

新春佳节,麻城人的饭桌上少不了肉糕这道美食,在梁利的生产车间,一格又一格热气腾腾的肉糕新鲜出炉,工人们刚卸下这些肉糕,又忙着杀鱼、绞肉,制作更多肉糕。

“现在正值新春期间,工厂里根本停不下来,市场不放假,我们别想放假。每天的订单量太大了,我自己基本上一天吃上一餐饭,工作到凌晨一两点……”湖北忆明山生态开发有限公司的总经理梁利说道。

淘宝C店10年以上的“老卖家”

1988年出生的梁利今年34岁,家里经营特产店15年,目前,拥有麻城5家、黄州2家实体店,注册了“金捷利”“忆明山”等品牌,年轻的特产店老板,却是在10多年前就走在电商的风口。

2010年,因为家庭原因,从事编程工作的梁利放弃深圳的工作回到家乡,在马勒三环气门驱动(湖北)有限公司担任物流主管。因为家里本身是做土特产生意,梁利觉得麻城特产非常好,但是市场有限,他想通过商品化的渠道,进一步打开销售市场,随即他又注册了自己的淘宝店“金捷利麻城特产”。

梁利的店铺信誉很高,销售额达到10万元以上,是名副其实的“老卖家”。当微信小程序等新平台出现后,这位年轻的卖家没有固步自封,在进阶的过程中,他意识到,要顺应时代的变化,准备成立资质齐全的公司。

寻找出路的创业家

本着产销分离的管理理念,2017年他注册了湖北忆明山生态开发有限公司,2018年正式开业。

在成立公司的过程中,他也遇到了很多难题。凭借自己曾做过物流主管的人脉优势,梁利一开始考虑在武汉与朋友合作或者在麻城市区建厂,但思索再三,觉得更应该在麻城本地建厂,更有家乡的味道。一次偶然的机会,他与白果镇村干部交流,受邀到白果镇明龙湖村建厂,考虑3天后,他就与村里签下协议。村里也在土地使用和场所配套设施建设上,给予他很大的帮助。

在众口难调的时代,为了抓住消费者的胃,生产出大众化食物,梁利跑遍荆州、亳州、荆门、孝感、福州等地,希望制作出与这些地方“和而不同”的美食。他结合麻城传统制法,规范食品生产流程,制定食品标准,本着大健康的理念,生产出手工鱼面、银丝鱼面、龙须鱼面等类别的鱼面,仅银丝鱼面一年可售出6吨。

线上,他为天猫、京东、拼多多供货,也很重视抖音直播带货,与麻城及周边县市的网红江校长美食推荐、鄂东老男孩、乡野八妹等人合作,为抖音网红们提供稳定货源,仅2021年抖音直播销售额达50万余元。梁利的特产在线上知名度不断提升,线下,他也做得风生水起,他为武汉10余个农庄提供鱼面、肉糕、油面等食材,销售额达80万余元。

“可以说,电商办是一路看着我成长起来的……”梁利动情地说道,“我依然记得,有一次,因为报名参加黄冈市地标优品企业的竞选资格,我还差一份资料,当时电商办打了十多通电话给主办方,为我争取了宝贵的时间办理好证件,后来我们公司才得以顺利入围。平时,每次有展销活动,电商办都会给我们机会,我心里很是感动…....”

在麻城市商务局电商办的支持下,湖北忆明山生态开发有限公司参加了黄冈市一节一会、重庆世博会等大型展销活动,每天销售额1万元以上,进一步提升公司产品的知名度和竞争力。

脚踏实地的梦想家

如今,梁利的公司发展为一家集研发、加工、销售于一体的新型产销一体化企业,是白果镇唯一一家黄冈市农业产业化龙头企业,主营鱼面、肉糕、手工油面、野生葛根粉等手工制品,他收购的食材优先考虑白果镇当地食材,优先考虑村民自产的原材料,帮助村民致富。同时,他还建设了扶贫车间,优先让脱贫户务工,在他的车间,常年工作的有32人,主要为白果镇当地村民,其中吸纳脱贫户16人务工,梁利还积极支持村民入股分红,吸纳脱贫户101户268人参与入股分红。

“传承传统手艺,留住麻城味道”,这是梁利挂在嘴边的一句话,通过商业化的运作,让麻城美食走出去,通过线上和线下结合,湖北忆明山生态开发有限公司的销售渠道更多样化,以电商促进产品销售,品牌带动产业发展。

谈及下一步的规划,梁利说,希望将麻城现有的农产品标准化、市场化、更精细化、网络化、适应社会行情,产品升级,不断开发市场,向福建、重庆等地的商超、火锅店拓展。(郭玲)