上海市建工集团、湖北中青国际旅游集团到木子店镇开展考察

5月5日,上海市建工集团、湖北中青国际旅游集团一行到木子店镇金盘酒业、红曲酒研发生产基地开展考察。市领导罗俊、张星、肖昶参加活动。

在金盘酒业,考察团走进生产车间、产品陈列室,深入了解老米酒的历史文化、生产工艺、产品特点、市场销售等方面情况。同时,金盘酒业向考察团展示了全年皆可酿制老米酒的先进技术和生产设备,引起了考察团的强烈共鸣。

在红曲酒研发生产项目基地,考察团边走边看,重点查看了该基地生产车间、产品展厅,对市场销售、产品研发等情况进行深入了解,对其传承和创新地方酿酒工艺、产业链的延长、附加值的提升给予了高度肯定。

据悉,木子店镇老米酒作为中国国家地理标志产品,在该镇现有2家老米酒规模以上企业,具有食品生产许可证的企业8家,小作坊22家,酿酒户数达到了12000户,从业人员达到了31000人,年产值过10亿元,带动群众户每户增收20000元以上,不仅是群众的致富酒,更是该镇乡村振兴的主导产业。

红曲酒是木子店镇在老米酒基础之上新引进的一个新型“酒”种,通过产业链延伸和品牌打造等方式,将实现产业升级和可持续发展,同时将积极研究开发以红酒曲为核心原材料的红曲酒线香等10余种衍生品,全面延长了产业链,提升了产品附加值。预计全部投产后,年产红曲酒100万斤以上,年产值可达1亿元以上,实现税收400万,为木子店镇经济发展注入新的活力源泉。(曾令伟)