11月10日，2025年黄冈市市场监管系统“互联网+AI”智慧监管现场培训活动在麻城市举行，湖北省市场监管局餐饮服务监督管理处处长吴杰鹏参加活动。

培训中，吴杰鹏以《紧扣全链条 立足智慧化 全面抓好社会餐饮食品安全监管工作》为主题，为参训人员开展专题授课，从全链条监管与智慧化发展角度，为社会餐饮食品安全监管工作提供方向指引。黄冈市市场监督管理局工作人员围绕“互联网+AI”智慧监管工作进行专项培训。麻城市市场监管局主要负责人围绕麻城市“互联网+明厨亮灶”建设工作的具体情况作交流发言，分享麻城市建设经验。参训人员还前往麻城广场、肉糕巷、鼓楼市场监管所进行实地参观，直观感受麻城市在“互联网+AI”智慧监管方面的实践成果。

培训会要求，要积极推进“互联网+AI”智慧监管的监管方式创新与监管方法落实；要牢牢抓住食品安全监管工作的重点环节，严守食品安全底线，保障群众饮食安全；要积极争取各级党委政府和有关部门对食品安全监管工作的支持，凝聚多方合力，形成社会共治的良好局面。（陈曦）